外観
エントランス
ショップ正面
ショップ
カフェスペース
休憩室
休憩室 ※写真は建具施工前
Chocolaterie Chouette（ショコラトリー シュエット）
安曇野市有明の別荘地に建つチョコレートを専門としたパティスリー＆カフェです。
紺青の大屋根にドーマー窓、アールを取った開口部、モヤモヤグレーの外壁面などは計画当初から描かれてたオーナーのイメージをできるだけ具現化したものです。
またショコラティエ（洋菓子店）であることから、販売エリアは直射日光を避けたいというオーナーの意向により建物のエントランスの向きは北向きとなりました。一方、十分に広い敷地ですが、建物の配置は安曇野市の条例で道路・隣地から建物までのセットバック距離が厳しく制限されているため、敷地の中央付近へ自然と決まりました。
今後、オーナー様が徐々に庭の整備をされていきますので、さらに空間の豊かさが増すでしょう。
